צוואר בקבוק בתהליך הייצור הוא שלב בשרשרת הייצור שמתבצע לאט יותר מהאחרים.
עם זאת, צווארי בקבוק גורמים לתהליך הייצור לאבד מיעילותו, מכיוון שהתהליך הכולל מאט או עלויות הייצור גדלות.
בנוסף, צוואר בקבוק, מלבד אובדן היעילות הייצורית, יכול לגרום לחברות להרוויח פחות. הסיבה לכך היא שנדרש זמן רב יותר לתהליך הייצור, מה שמייקר עלויות ובמקרה הגרוע ביותר יכול לפגוע בשביעות רצון הלקוחות.
גורמים שיכולים ליצור צווארי בקבוק
בתהליך הייצור של חברה אנו יכולים למצוא גורמים מסוימים שיכולים ליצור צווארי בקבוק, החשובים ביותר הם:
1. ציוד או חומר לא מספיק או מספיק
מצד אחד, כדי להשיג תהליך ייצור יעיל נדרש כי לחברה יהיו מכונות וציוד במצב מושלם, כמו גם זמינות של תשומות או חומרי גלם בכמויות נאותות.
לדוגמא, צוואר בקבוק יכול להתרחש אם מכונה מתקלקלת, דורשת תחזוקה או שהיא כבר לא מעודכנת לצרכי הייצור. כמו כן, אם אין מספיק חומרים, תהליך הייצור עלול להיפסק.
2. כוח אדם שאין לו את כישורי העבודה הדרושים
באותו אופן, למרות שלחברה יש תשתית ייצור אידיאלית והחומרים המתאימים לייצור, אם יש עובד או כמה עובדים שאינם יודעים כיצד פועלת מערכת הייצור או המכונות המשמשות, הם גורמים לכך שתהליך הייצור לא יהיה מבוצע. באופן אופטימלי.
במציאות, אנו יכולים להדגים מצב זה כאשר עובד אינו יודע את השימוש הנכון במכונה ומקלקל חומרי גלם המשמשים בתהליך הייצור, דבר הגורם לבזבוז ועלויות גבוהות יותר. ניתן אפילו לסכן את העובדים על ידי שימוש לא נכון בציוד.
3. חוסר מקום לאחסון או לאחסון מוצרים
בְּלִי סָפֵק, בעיה נוספת שיכולה להתעורר בחברה היא שאין לה את המרחב הדרוש לאחסון המוצרים המוגמרים. אז הגיע לנקודה שתהליך הייצור נפסק כך שלא יוצא עוד מוצר, שלא ניתן לאחסן.
בנוסף, במקרה זה חשוב להזכיר כי חברות מסוימות שהתמודדו עם בעיה זו יישמו את המערכת בדיוק בזמן, המורכבת מייצור על פי דרישות הלקוח, כך שהיא מיוצרת ונמסרת באופן מיידי, מה שנמנע מלהיות עלויות מלאי.
4. חוסר עניין מצד מנהלים ואחראים על תהליך הייצור
מעל לכל, צוואר בקבוק נוסף יכול להתרחש כאשר לאחראים לתהליך אין ידע או עניין בהפעלת תהליך הייצור, מסיבה זו הם אינם מודעים לסיכונים או לכשלים אפשריים שעלולים להתרחש בתוך שרשרת הייצור.
כמובן שאם יש חוסר עניין או בורות בתהליך הייצור, יהיה קשה מאוד להשיג ייצור בתקופות שנקבעו, מה שיגרום לחברה להפסיד כסף, אך מעל לכל לקוחות שלא יהיו מרוצים.
לבסוף נצפה כי צווארי בקבוק, למרות שהם מתרחשים בשלב ספציפי של תהליך הייצור, משפיעים בסופו של דבר על תהליך הייצור בכללותו, מה שהופך אותו ליעיל ויקר. אך הדבר השלילי ביותר הוא שהחברה מפסידה כסף, לקוחות וכמובן יוקרה. זה האחרון קשה להתאושש וגורם להפסדים משמעותיים עבור החברה.
