צריכת הדגנים העולמית מאטה עקב מחירי נפט נמוכים

ה מחירים אוכלים עיקריים צנחו בשנת 2015 זו השנה הרביעית ברציפות בגלל הַצָעָה שופע, ביישן דרש העולם והערכה של הדולר האמריקני.

כפי שהוסבר על ידי FAO (ארגון המזון והחקלאות של האו"ם)מדד עלויות המזון ירד ב -19% בהשוואה לשנת 2014; לפיכך, המחירים הנמוכים יותר של מוצרי חלב - 28.5% בשנה - משקפים את הרמה הנמוכה ביותר שלהם מאז 2009. מגמה אליה התווסף סוכר שמחיריו צנחו ב -21% בהשוואה לשנת 2014; שמנים צמחיים (19%), דגנים (15.4%) ובשר (15.1%).

במובן זה, יש להדגיש כי המחירים של דִגנֵי בּוֹקֶר הם נפלו בגלל קציר חיובי בארצות הברית, היצרנית הגדולה בעולם ויצואנית התירס. בינתיים, העלויות של שמני ירקות הם גם ירדו, ונגרמו על ידי מחירי אנרגיה נמוכים יותר וסיכויים אופטימיים לשתילת וייצור פולי סויה בדרום וצפון אמריקה. מצידה, ירידת המחירים של מוצרי חלב מציע, על פי הסוכנות, כי ליבואנים הגדולים יש מספיק מלאי.

תחזיות הייצור ירדו

FAO הורידה מעט את התחזית שלה לייצור עולמי דִגנֵי בּוֹקֶר בשנת 2015, שעומד כעת על 2,527 מיליון טון, 1.3% מתחת לשיא של השנה הקודמת; למעשה, תחזית נמוכה יותר לייצור תירס בסין הייתה הסיבה העיקרית לתיקון כלפי מטה, על פי הערת המידע של הארגון.

יתר על כן, צפוי ניצול הדגנים העולמי לגדול בשיעור של 1% ב -2015 / 16, התקדמות איטית יותר מאשר בשנים קודמות, בין השאר בשל ירידת מחירי הנפט המעכבים את הביקוש התעשייתי לגידולים. דלקים ביולוגיים.

כתוצאה מכך, עונת המסחר הקרובה צריכה להיות "בדרך כלל נטולת מתח" אם כי דפוסי מזג אוויר לא תקינים הקשורים הילד משפיעים לרעה על ייצור הדגנים בחלקים מאפריקה, אסיה ואוקיאניה, בעוד שכמה מדינות במרכז אמריקה ובקריביים - כמו גם באסיה - כבר הושפעו. באופן דומה, מזג אוויר יבש בצפון הודו גם הפחית את ייצור הדגנים המקומי בעונת 2015.

חוסר ביטחון תזונתי גלובלי

הדו"ח סיכויי יבול ומצב אוכל, שפורסם גם על ידי FAO, מבטיח כי קבוצה של 33 מדינות - כולל 26 באפריקה - זקוקה לסיוע חיצוני במזון, עקב בצורת, שיטפונות וצרכים של אנשים העקורים מסכסוכים אזרחיים.

כלומר, חוסר הביטחון העולמי במזון החמיר בגלל מצבי מלחמה, בעיקר בסוריה ותימן, אך גם במדינות כמו ניז'ר, קמרון, צ'אד והרפובליקה הדמוקרטית של קונגו, המארחות פליטים ממדינות שכנות.