צריכת ביניים היא מושג כלכלי המקביל לערכם של אותם סחורות ושירותים, שמטרתם השימוש בהם בייצור סחורות אחרות.
במילים אחרות, צריכת ביניים היא הערך המוקצה לתשומות של תהליך ייצור.
כאשר מגדירים אילו סחורות או שירותים נחשבים כתשומות ייצור, יש להבהיר כי רכוש קבוע אינו נכלל בסיווג זה. כלומר, מכונות או מתקנים כגון מפעלים או קווי הרכבה אינם נחשבים.
באופן כללי, צריכת ביניים מתמקדת בהערכת שווי של מוצרים שאינם עמידים ובשירותים הנצרכים בייצור מוצרים ושירותים חדשים. במסגרת הגדרה זו ניתן לכלול היבטים שונים שיש לקחת בחשבון. כמו גם עלויות התחזוקה של מוצרי הון או השקעה בעיצוב ופיתוח מוצרים.
מקובל בייצור מוצרים חדשים כרוך בשימוש באחרים שיוצרו בעבר גם כן. לדוגמא, בתהליך ייצור גיטרה נדרש אספקת דבק ומרכב עץ.
במילים אחרות, הגיטרה מיוצרת בצריכת ביניים של עץ, המגיעה ממפעל העץ, ועם דבק המסופק על ידי מפעל מוצרי הדבק הכימי.
סוגי צריכת ביניים
ישנן דרכים שונות בהן ניתן לכלול צריכת ביניים בכל תהליך ייצור. זאת, תלוי במידת המניפולציה בה נעשה שימוש בקלט זה. לפיכך, התרחישים הבאים יכולים להתרחש:
- תשומות כלולות ישירות: לדוגמא הברגים בתהליך הרכבה.
- אינפוts הם עובש או מעובד: למשל, כשעץ מעוצב לכלי נגינה.
- התשומות נצרכות במלואן: זהו המקרה של משאבי האנרגיה המשמשים בתהליך הייצור, כגון החשמל הדרוש.