חקלאות בת קיימא - מה זה, הגדרה ומושג
חקלאות בת קיימא היא סוג של חקלאות המאופיינת בכך שהיא מציעה הגנה סביבתית רבה יותר, תוך חיפוש רמות גבוהות של יעילות חקלאית. זה גם מעלה מדיניות אזורית ומחפש מקורות אחראיים.
המטרה העיקרית של חקלאות בת קיימא היא הגנת הסביבה. כמו גם רווחה כלכלית ובריאות הציבור בסביבה כפרית. כל זאת, תוך דגל, באותו אופן, על ביטחון תזונתי ועל אספקת אזורים גיאוגרפיים שונים הוא עוד אחד ממטרותיו העיקריות.
במובן זה, גישה חקלאית זו מציעה אופן פעולה אל מול מחסור במשאבים ופרקטיקות יצרניות רבות הפוגעות בקיימות סביבתית.
כתוצאה מפעולות אלה, סביבות כפריות או שווקים הם המקבלים העיקריים למדיניות מסוג זה. זאת כדי לשפר את תנאי חייהם, הרחק מפעילות תעשייתית, תוך הקפדה על רווחתם.
לפרויקטים של קיימות במסגרת החקלאות יש יעדים משותפים, המחפשים שיתוף פעולה בינלאומי ברמה החברתית, הפוליטית והמוסדית.
מאפיינים אופייניים של חקלאות בת קיימא
חקלאות בת קיימא כוללת מגמות מרובות שניתן למצוא בתחום החקלאי. עם זאת, ניתן לסווג כמה מהמאפיינים הבולטים ביותר שלה:
- הוא מציע שיטות ייצור חקלאיות המכבדות את המערכת האקולוגית ואת הניהול האחראי של משאבי הטבע. הימנע משימוש רדיקלי במכונות או משימוש בממריצים כימיים ומזהמים.
- עליו להגן על האינטרסים הכלכליים של חקלאים קטנים ובינוניים, ולהבטיח את רווחיותם. יחד עם זאת, עליו להקל על הגישה של כל סוגי הצרכנים למוצרים המתקבלים.
- הוא קובע את הצורך בטיפול סביבתי כמודל להגנת הדורות, גם היום וגם בעתיד. כלומר, יש לזה רצון חברתי.
- אחד המושגים הכלכליים עליהם הוא מבוסס הוא יעילות. הוא מיושם בשימוש אחראי ויעיל במשאבי הטבע ובאמצעי הייצור שמטרתם ניצול מזון חקלאי.
- קידום סביבות מקומיות ואזוריות. השווקים הטריטוריאליים והסחר החקלאי הקרוב ביותר הם המועדפים ביותר על ידי מדיניות הקיימות.
- הוא משמש ככלי למניעת שינויים באקלים ולטיפול ממצה במערכות אקולוגיות שונות.
הרחבת חקלאות בת קיימא
בעשורים האחרונים תופעה זו הלכה וגדלה והסתגלה למאפייני השטחים השונים ברחבי העולם.
מאז לידתו, בשנות השבעים, הוא זוכה לרלוונטיות ולנוכחות על סדר היום החברתי והפוליטי. כל זאת, יחד עם נקודת מבט ירוקה ומכבדת עם כדור הארץ.
בתורו, זה קשור לתנועות הגנה על הסביבה ומעקב, כמו אנטי גלובליזציה וכלכלה מעגלית.
מצד שני, ישנם מספר רב של זנים או מתודולוגיות המיישמים את הגישות העיקריות של חקלאות בת קיימא.
