חקלאות מסורתית היא מודל הייצור החקלאי העיקרי של חברות שונות לאורך ההיסטוריה. הוא מאופיין בהשפעתו הטכנולוגית הקטנה ובטיפול בטבע.
מאז ראשיתו בעידן הניאוליתית, משמעות החקלאות המסורתית הייתה מודל יצרני ודרך חיים עבור הקהילות החברתיות שהפעילו אותו.
עם מעט אלמנטים טכניים והבנה מעמיקה של הטבע, התרבויות השונות בעולם השיגו מזון באמצעות טיפוח, תוך יצירת ניצול כדרך להשגת עושר.
במובן זה, החקלאות המסורתית הייתה במשך מאות שנים דרך עבודה ראשונית המבוססת על הון אנושי.
ערך החקלאות המסורתית
הידע והפרקטיקה החקלאית המסורתית הונצחו דור אחר דור. לפיכך, הם התגבשו כאלמנט של קיום כפרי.
הופעת עודף ייצור, או עודפים, הביאה ליצירת דוגמאות ראשונות ראשונות לסחר בין קהילות שונות, לאחר שקבעה את חלוקת העבודה על ידי העודף המיוצר.
אלמנטים אופייניים לחקלאות המסורתית
לאורך מאות שנות האבולוציה, ייצור הייצור החקלאי המסורתי ביותר איחד מספר גורמים מרכזיים:
- טיפול בביקוש למוצרים קטנים ובינוניים. בדרך כלל הפעילות החקלאית נועדה פשוט לספק משפחות או אזורים קטנים.
- הוא משלב טכניקות ומכונות חקלאיות ראשוניות מאוד. מגורם העבודה האנושי ועד לשימוש בחיות חבילה מרכיבים את המתודולוגיה הזו.
- חלוף המאות הוליד טיפול בחומרים שונים ליצירת כלי עבודה. עם צירי מתכת, עץ או עצם, מגליים או קוצרים הוגדרו.
- זה תלוי מקרוב בתנאי מזג האוויר או בהרכב הארץ המיושבת.
- תפעול יחד עם עבודות בעלי חיים. חקלאות וטיפול בבעלי חיים, בדרך של מרעה או חקלאות, היו קשורים זה לזה לטובת הדדי, כפי שמדגים טיפול בזרב כחומר דשן.
- מקל על ייצור מגוון ומגוון עקב פוליקולטור. מול מגמות מודרניות יותר כמו מונו-תרבות, הנוהג המסורתי מרוויח כאשר מבצעים מגוון גדול יותר של מוצרים.
התפתחות החקלאות המסורתית
בשל הגידול הדמוגרפי שחווה לאורך ההיסטוריה וההתקדמות הטכנולוגית והטכנית במסגרת הייצור החקלאי, החקלאות המסורתית הסתגלה בהדרגה.
כתוצאה מהתפתחות זו הופיעו שיטות עכשוויות אחרות עד שהגיעו למודל החקלאי המסחרי והמודרני ביותר. האחרונים מתעדפים אלמנטים כמו השגת ייצור מיטבי ויעילות מנחה.
עם זאת, חלק מההפקות החקלאיות מנסות לשמור על הערכים והגישות המסורתיות יותר. דוגמא לכך היא קיומם של סוגי חקלאות כמו משפחה או קיום.