ענף בעלי החיים או בעלי החיים הוא חלק מהמגזר הראשוני שפעילותו הכלכלית מורכבת מגידול, ביות וניצול לצורכי ייצור.
לבעלי חיים המטרה הסופית היא לייצר או להשיג סחורות. ייצור או השגת סחורות בין אם למטרות מזון ובין אם לא. לדוגמא, ביצים, חלב או בשר הם מוצרי מזון. עם זאת, צמר הכבש נועד לשמש חומר גלם לייצור בגדים.
כתוצאה מכך, ענף בעלי החיים יכול לספק את המוצר הסופי או מוצר ביניים. בעקבות דוגמת הצמר, היינו מדברים על מוצר ביניים במקרה שהוא נמכר לחברת טקסטיל לייצור סוודר. באופן דומה, חברה עשויה גם למכור חלב ולשווק אותו ישירות.
סוגי בקר עיקריים
סוג החי יהיה סוג החיה המשמשת. אם ניקח בחשבון את המין, נוכל להבחין בין סוגי בעלי החיים העיקריים:
- כבשים: נוצרו על ידי כבשים.
- בקר או בקר: נוצרים על ידי שוורים, שוורים ופרות.
- חזירים: נוצרו על ידי חזירים.
- גדי: נוצר על ידי עזים.
- סוסים: נוצרו על ידי סוסים וסוסות.
- גידול ארנבים: זו תחום המבוסס על גידול ארנבות
- עופות: התמקדו בגידול ציפורים. למשל תרנגולות.
חלק מההפניות הביבליוגרפיות כוללות בתוך המין גם גידול דבורים (דבורים). למרות שאינם יונקים, לפי ההסכם הם נכללים בסוגי בעלי החיים.
סוגי בעלי חיים
בהתאם למקום, לחקלאי ולאופן ניצול הבקר, אנו יכולים להבדיל בין סוגים שונים של בעלי חיים.
- גידול בעלי חיים רב: זו מערכת בעלי חיים שמנסה לייצר בחוץ. כלומר ניצול הסביבה כמשאב. מומחים מציינים כי מדובר בייצור האיכותי ביותר, מכיוון שהמערכת האקולוגית מספקת את כל הדרוש למזון ולתחזוקת בעלי החיים.
- משק חי אינטנסיבי: כאשר אנו מדברים על בעלי חיים אינטנסיביים אנו מתכוונים לבקר המוחזק באורווה. גידול בעלי חיים אינטנסיבי הוא פחות יקר ברמה הכספית. בקר, אם כן, לא יכולים לנוע ברצונם החופשי.
מגזר בעלי החיים במשק
ענף בעלי החיים, כחלק מהמגזר הראשוני, נוטה לרדת במשקל באופן יחסי ככל שהמדינה או האזור מתקדמים יותר. לפיכך, בכלכלות מתקדמות המשקל על התוצר המקומי הגולמי (תוצר) קטן למדי בהשוואה לכלכלות מתפתחות או למדינות מתפתחות.
בין המדינות עם הכי הרבה ראש בקר (כך סופרים את גודל הבקר), יש מדינות כמו ברזיל, קולומביה וארגנטינה באמריקה הלטינית, מקסיקו במרכז אמריקה, ארצות הברית וקנדה בצפון אמריקה, רוסיה באירופה ובהודו באסיה.
הכל נאמר, חשיבות ענף בעלי החיים לכלכלת שטח, תלויה בעיקר בתנאים. מדינות כמו ארגנטינה מייצרות בשר טוב מאוד מכיוון שהתנאים לבקרם הם אופטימליים. הודות לכך תעשיית הבשר תופסת מקום חשוב בתחום הראשוני.